お酢も料理の種類や使い方で選びませんか。
穀物酢・・・小麦、酒粕、コーンなどが原料。香りや味にクセがなく、料理の下ごしらえに。
米酢・・・お米が原料。コクとうまみがあり、日本料理に最適。
玄米酢・・・玄米を使って製造。まろやかで健康食品としても良い。
果実酢・・・リンゴ果汁やワイン入り。ドレッシングなどに。
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